Ikke mere koldt! Se de bedste retter til at holde varmen om vinteren uden at blive fedt

Vinteren er ankommet og dermed også ønsket om at spise mere. Det virker som legende, men det er sandt: i de koldeste dage bliver vores appetit meget større på grund af den metaboliske ændring, som det tørre klima genererer i vores organisme, og det større behov for at erstatte de energier, der blev brugt til at opvarme kroppen. Så for at løse problemet er der intet bedre end at satse på sunde og varme retter for at dræbe sult uden at blive fedt - og stadig opvarmes ordentligt i de koldeste dage. Ingen idé om hvad man skal forberede? Se de bedste muligheder for sæsonen:

Grøntsagssuppe, klassisk vinterret, er rig på næringsstoffer

Når det kommer til vintermad, er suppe en af ​​de første retter, der kommer til at tænke på, ikke sandt? Udover at være sæsonens ansigt for at være meget varm, er den velsmagende og har stadig mange fordele for kroppen på grund af blandingen af ​​grøntsager i et enkelt måltid. En af fordelene er stigningen i energi, da den er rig på vitaminer, kulhydrater, proteiner og fedt i det rigtige mål.

Når du forbereder det, er det vigtigt at være opmærksom på en detalje: intet at sætte for mange grøntsager for ikke at risikere at øge blodsukkeret. Tre til fire muligheder er mere end nok til at efterlade suppen med de næringsstoffer, du har brug for. Husk at hvis du ønsker det, kan du også tilføje magert kød.

Salat om vinteren? Spil på den varme version

Det er forkert at tro, at salaten kun fungerer om sommeren og derfor skal være lidt til side om vinteren. Du kan spise denne super lette og nærende fad og stadig varme op i sæsonen, hvis du varmer næringsstofferne op og satser på den varme version. En nærende mulighed er linsesalat. Rig på jern og fibre, det er også godt for ikke at falde i fristelsen til gluttony om vinteren for at give mæthed hurtigere.

Kylling bouillon med grøntsager og søde kartofler kan erstatte kyllingesuppe

En anden ret, der er vinterens ansigt, er kyllingesuppe. Men da denne delikatesse ikke er en af ​​de sundeste, er tipet at bytte den mod en kyllingekraft med grøntsager og søde kartofler, som er meget lettere og mere nærende. Ud over at være rig på protein og styrke dine muskler har det også fordelen ved at give mere energi til din krop - hvilket er fantastisk til koldere dage.

Fondue i den lette version er et tip til dessert til koldere dage

Da ønsket om at nippe stiger om vinteren, er det også godt at have sundere og varme indstillinger til dessert - såsom fondue, for eksempel en skål, der er meget vellykket i de koldere regioner. I sin traditionelle version med mozzarella, gorgonzola og provolone er skålen meget fedtet, men du kan ændre opskriften for at spise delikatessen uden bekymring.

Hemmeligheden er at udveksle almindelige oste til magre, sødmælk til skummetmælk og franskbrød til fuldkorn. Med denne udskiftning får kroppen ud over mindre fedt stadig calcium, fiber og er hurtigere tilfreds.

Ingen grund til at dispensere varm chokolade: invester i den lette version

Du kan ikke gå igennem vinteren uden at huske varm chokolade. De to er trods alt næsten synonyme her. Så for at drikke denne drink uden at bekymre sig om vægt er tipet at investere i den lette version. I denne nye opskrift er en god mulighed at bytte de traditionelle ingredienser til sojadrikken og den lette chokoladedrik - som du kan se her.