Findes der negativ kalorie? Forstå hvad det er, og hvilke fødevarer der er bedst egnede
Har du nogensinde hørt om mad med negativt kalorieindhold? Rig på fiber og med meget få kalorier hjælper de dem, der ønsker at tabe sig på en sund og effektiv måde ved at få kroppen til at bruge mere energi end den kalorieværdi, de præsenterer - hvilket retfærdiggør det usædvanlige navn.
Selvom de har et koncept svarende til termogenik, er disse to allierede af diæter for dem, der ønsker at tabe sig forskellige: mens førstnævnte producerer varme i fordøjelsen, så kroppen forbrænder kalorier hurtigere, er det ikke muligt at bestemme nøjagtigt dette forhold i fødevarer med kalorier negativ. Forstå bedre, hvordan disse fødevarer fungerer, og de ledsagende fordele:
Negativt kalorieindhold får kroppen til at bruge mere energi og er rig på næringsstoffer
Hvis mad med lavt kalorieindhold allerede er allieret for dem, der ønsker at tabe sig, kan du forestille dig, at denne fordel er endnu større blandt dem, der har en negativ kalorieindhold, ikke? Dette skyldes, at de får kroppen til at bruge mere energi end de kalorier, de har under deres fordøjelsesproces - hvilket igen fører til vægttab. Ernæringsekspert Carine Rodrigues forklarer lidt om dette: "disse fødevarer har et højere vanskelighedsniveau, der skal fordøjes af kroppen, og derfor er der et større energiforbrug under deres fordøjelse".
Et andet kendetegn ved disse fødevarer er, at de er rige på essentielle næringsstoffer, hvilket er fantastisk for kroppen at være stærk, sund og med alle de stoffer, den har brug for om dagen. Blandt dem er der hovedsagelig frugt og grøntsager, der er rige på vand - såsom broccoli, gulerødder, selleri, salat, courgette, tomater, æbler, vandmeloner og mandariner.
Har 'nul mad' også negative kalorier?
Såkaldte "nul fødevarer" er også meget almindelige i kosten for dem, der ønsker at tabe sig eller bare vil leve et sundere liv, så meget at listen over fødevarer med denne egenskab er ret stor - og inkluderer læskedrikke, kager, pasta og frosne produkter, for eksempel. På trods af det lignende navn er det dog værd at nævne, at de ikke har de samme egenskaber som fødevarer med negative kalorier.
Det faktum, at "nul" produkter, ligesom kostvaner, ikke har nogen komponent i deres formel, som f.eks. Kan være sukker eller lactose. Men i modsætning til hvad der sker med negative kalorier, kan de i nogle tilfælde være meget kaloriske og endda skade dit helbred, som Carine Rodrigues advarer om. "Zero soda har for eksempel en stor mængde konserveringsmidler, farvestoffer og sødestoffer i sammensætningen. Og det er godt at huske, at det overdrevne forbrug af disse tilsætningsstoffer er forbundet med sygdomme som kræft, fedme og diabetes", påpeger han.
Derudover er det vigtigt at bemærke, at mad med negativt kalorieindhold ikke kun skal indtages af dem, der ønsker at tabe sig. Når alt kommer til alt er mange af dem friske , ligesom frugt og grøntsager, hvilket betyder at de skal være til stede i gode mængder i alles kost.
