Sundhed og velvære er nøgleordene i hverdagen for dem, der nøje følger begreberne sund kost, men ikke giver op med at smage de bedste retter! Derfor, for dem der altid vil være opmærksomme på, hvad de spiser, har vi adskilt de 10 mest komplette fødevarer for at tilføje til din rutine og gøre din krop på samme tid stærk, smuk og næret!
At spise godt er en garanti for livskvalitet, når alt kommer til alt, når vi indtager de næringsstoffer, der er nødvendige for velvære, fungerer alle vores systemer (immun, respiratorisk, kredsløb, kardiovaskulær, fordøjelsessystemet ...) på den rigtige måde. Ernæringsekspert Thais Leopoldo adskilt de fødevarer, der er vigtige for alle menneskers sundhed. Tjek!
10 vigtige fødevarer for vores helbred
1 - Æg: Det er en af de mest anvendte fødevarer i opskrifter, velsmagende, praktisk og billig. "Blandt de essentielle næringsstoffer til et godt helbred, der findes i ægget, fremhæver vi f.eks. Folsyre, protein, zink, jern, mangan og kalium. I modsætning til fødevarer rig på mættede fedtstoffer, æg har en samlet fedtkoncentration på ca. 5 gram, hvoraf kun 1,5 gram er mættet fedt ”, forklarer den professionelle.
"Med andre ord er regelmæssigt ægforbrug ikke sundhedsskadeligt (selvfølgelig, så længe du undgår den stegte version af maden)", tilføjer han.
2 - Hvidløg: En af de mest almindelige krydderier i vores præparater, hvidløg er gavnlig og fuld af næringsstoffer: "Det er en meget rig mad og vitaminer i B-, A-, C- og E-komplekset. Mineraler som jern, jod og krom, aktive forbindelser såsom allicin, for eksempel. Det har stoffer med antimikrobielt, antiviralt og antikoagulant potentiale. Det har også en diuretikum, slimløsende, antifungal, antispasmodisk, vasodilaterende, immunstimulerende og bronchodilaterende virkning ", analyserer Thais Leopoldo.
3 - Æble: Velsmagende, saftigt og sundt, frugten er yderst gavnlig for vores krop. "Da det indeholder et højt fiberindhold, hjælper æblet med at regulere tarmen, hvilket sikrer mindre stress på endetarmen. Antioxidant quercetin, der findes i æblet, er af forskere blevet identificeret som især i stand til at styrke immunforsvaret. Denne egenskab ved æblet er allerede anerkendt i århundreder af populær visdom, som altid har bekræftet æblets evne til at undgå de mest forskellige sygdomme ", siger ernæringsekspert.
"Derudover er frugten i stand til at hjælpe med at beskytte hjertet mod hjerte-kar-sygdomme, og i æblens hud findes elementer, der kan forhindre fedtet i at størkne inde i arterierne", gentager han.
4 - Gurkemeje: Også kendt som gurkemeje, det er meget nærende og vil hjælpe med at gøre vores krop sund, fri for sygdomme: "Fordi gurkemeje har en stor antiinflammatorisk virkning, har gurkemeje magten til at hjælpe med vægttabsprocessen reducere mængden af kropsfedt. Det er en naturlig leverafgiftningsmiddel, der hjælper med at forebygge melanom, ud over at være antiseptisk og naturlig antibakteriel, der i vid udstrækning bruges til at desinficere nedskæringer og forbrændinger ", forklarer eksperten.
5 - Grønkål: En af de bedst kendte mørkegrønne grøntsager, grønkål skal være til stede næsten dagligt i vores sunde kost: "Grønkål bruges i vid udstrækning i kostvaner, fordi den er lav i kalorier. Den er også rig på mineraler som jern, calcium og vitamin A og B-kompleks, der er fremragende til at bekæmpe fordøjelsesproblemer som forstoppelse og fordøjelsesbesvær, fordi det også er rig på fibre. Kilde til glycosinolater, som er naturlige fytokemikalier som en afgiftende handling ", understreger Dr. Thais.
6 - Citron: Uanset om det er juice, som krydderi eller endda i dessert, er citronen alsidig og velsmagende og passer til forskellige øjeblikke i vores mad. "Det er en frugt rig på C-vitamin, der er vigtig for en god funktion af immunsystemet. Det er også en kilde til calcium, magnesium, jern, kobber og jod, der balancerer vores krop. Citronsaft kan hjælpe med at lindre symptomer på fordøjelsesbesvær og forstoppelse. for at indeholde en stor mængde fibre ud over at hjælpe med at alkalisere blodet ", analyserer ernæringsekspert.
7 - Linser: Fra samme familie som bønner, er linser rige på proteiner og kostfibre, ideelle stoffer til vores velbefindende: "Fordi det består af uopløselige fibre, hjælper det med optagelsen af indtaget fedt. Det virker på præmenstruel spænding, for indeholder et stof kaldet lignaner, som har en virkning svarende til det kvindelige hormon, såsom østrogen, der hjælper med at reducere PMS-symptomer. Ud over at have calcium er det ansvaret for at producere vigtige hormoner til at styrke knoglerne "indikerer den professionelle.
8 - Kanel: Det er et af de ældste krydderier i verden, der er vigtige i vores krop: "Det har en stærk antioxidant egenskab. Udover at hjælpe med at kontrollere insulin hos diabetikere og præ-diabetikere. Kanel øger hjernens aktivitet og, derfor fungerer det som en god tonic. Det hjælper med at eliminere nervøst tab af spænding. Undersøgelser har vist, at sniffning af kanel kan øge kognitiv funktion af hukommelsen, funktionen af visse opgaver og øger årvågenhed og koncentration ", gentager han.
9 - Rosmarin: Urten er kendt for at være en komplet mad. Med en speciel aroma kan rosmarin være til stede i juice, saucer, supper og aromatiseret vand. Ifølge Thaís Leopoldo er det en mad med svampedræbende og antiinflammatoriske egenskaber ud over at være et muskelafslappende middel og helbredende middel. Fordi det er rig på B-vitaminer og mineraler såsom jern og calcium, fungerer dets forbrug også til forebyggelse af anæmi, til styrkelse og udvikling af knogler og muskler.
10 - Quinoa: Superfoods flamme, der er en kilde til flere næringsstoffer til vores krop, og stofferne i "pseudokorn" virker generelt i vores krop. Rig på proteiner, det virker for kardiovaskulær sundhed og forhindrer f.eks. Hjerteanfald, slagtilfælde. Det gavner musklerne, hvilket gør dem sunde og stærke, udover at være en kilde til omega 3, en fedtsyre, der er ansvarlig for hjernen og hjertets sundhed.
