Kampen mod kræft skal starte med munden. Ja, daglige spisevaner er direkte relateret til forebyggelse og bekæmpelse af denne sygdom. Balancerede kostvaner, farverige og naturlige retter ud over organiske ingredienser og rige på næringsstoffer er vigtige for at gøre kroppen stærk og klar til at forsvare kroppen mod de mest forskellige typer kræftformede tumorer.
Oktober måned er symbolsk. Med "Oktober Pink" -kampagnen er han dedikeret over hele verden til forebyggelse af brystkræft. Imidlertid skal vi hele året rundt have den samme bevidsthed og forstå, at der også er andre typer kræft, som skal forhindres ordentligt. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen, WHO, dør 8,8 millioner mennesker hvert år af kræft, men når de behandles eller diagnosticeres på forhånd, er chancerne for helbredelse enorme og når op til 95% afhængigt af tumor og kropsregion.
Ernæringsekspert Carine Rodrigues siger, at sygdommen har nået sådanne proportioner på grund af vores daglige vaner og afhængighed af livet: "Ikke kun på grund af befolkningens aldring, at antallet vokser, men også på grund af processen med industrialisering af forbrugsprodukter og ændringer i vaner af befolkningens liv. Spisevaner har en direkte indflydelse på kræftfremkaldelsesprocessen (når cellerne bliver kræftceller), enten som en forebyggende handling eller udløser tumorer ", forklarer ernæringsekspert.
Hvad er forholdet mellem kræft og mad?
Ifølge ernæringsekspert er der flere faktorer, der vedrører at spise med kræft: "Der er en direkte sammenhæng mellem den øgede risiko for kræft og fedme, det overdrevne forbrug af rødt kød, fedt og alkoholholdige drikkevarer. På den anden side forbruget af grøntsager. og frugter inden for en afbalanceret diæt kan have forebyggende virkning. Næringsstofferne i disse fødevarer såsom antioxidanter, fibre, vitamin D, calcium og folsyre har gavnlige handlinger ", fuldender den professionelle.
Kend de fødevarer, der kan hjælpe med at forhindre visse typer kræft
Brystkræft: Carine Rodrigues forklarer, at fødevarer rig på omega 3, såsom laks, tun, chia, hørfrø og nødder, har en beskyttende virkning mod denne type kræft. "De kan hæmme kræftfremkaldende egenskaber, bremse væksten af tumorer og øge effektiviteten af strålebehandling og forskellige kemoterapi-lægemidler", analyserer den professionelle.
Hudkræft: Ifølge Vencer o Câncer Institute er de vigtigste næringsstoffer til bekæmpelse af denne type sygdom de rige på vitamin B3, som har terapeutiske og også kosmetiske funktioner. De fødevarer, som vi kan finde stoffet i, er: ris, tun, jordnødder, bønner, oksekød og mælk.
Prostatakræft: Til denne type kræft fremhæver ernæringsekspert Carine Rodrigues fødevarer rig på lycopen, da stoffet forhindrer væksten af kræftceller. De er: tomat, vandmelon, guava, rød peber, rødkål og papaya.
Lungekræft: Ud over gode vaner, såsom at undgå at ryge og drikke for meget alkohol, er beta-caroten-stoffet, der findes i gulerødder, squash, roer, mango og papaya, for eksempel gode muligheder for at bekæmpe lungekræft.
Tarm- og endetarmskræft: Kostfibre er ansvarlige for at hjælpe med at behandle kræft, som Carine forklarer: "De kostfibre, der findes i fuldkorn, frugt og grøntsager, forhindrer tyktarmskræft, da de fremskynder tarmtransit og reducerer eksponeringstid for skadelige stoffer og kræftfremkaldende stoffer med tyktarmsslimhinden ".
Magekræft: Ifølge data fra INCA-webstedet, National Cancer Institute, for at forhindre mavekræft, er det ideelle at følge en afbalanceret diæt, men fødevarer rig på C-vitamin, der findes i frugt og grøntsager som appelsin, citron , acerola, broccoli, kål og peberfrugter bliver beskyttere af denne type kræft.
* Yderligere oplysninger om kræftformer og diæt kan findes på hjemmesiden for INCA og Barretos Cancer Hospital.
