Høst i april: Se månedens vigtigste økologiske fødevarer og deres fordele!

Året går hurtigt ... Det er allerede april! Og sammen med vores elskede fjerde måned har vi mildere efterårsklima, historiske og mindedage som påske, opdagelsen af ​​Brasilien, ud over selvfølgelig et rigeligt udvalg af mad fra høsten. Og blandt dem kan vi fremhæve de økologiske produkter, frugter, grøntsager og greener, der er fri for pesticider og meget mere naturlige, velsmagende og nærende for helbredet!

April måned er kendetegnet ved klimaer, der skifter stærke solskinsdage om morgenen og mere behagelige nætter, selv med regn. Dette giver en god sammensætning til plantning og dyrkning af mad. Når denne produktion udføres i organiske miljøer, maksimeres alle fordelene ved smag og næringsstoffer, hvilket gør ingredienserne friskere og genmonteres til forbrug. Oplev nedenfor de bedste muligheder for frugt og grøntsager til sæsonen og fordelene ved denne høst!

Økologiske frugter og grøntsager i april

FRUGT

Avocado: Meget alsidig og ekstremt velsmagende, denne frugt bærer også en hvirvelvind med ernæringskræfter. Så meget, at det ofte bruges som erstatning for kød til en proteinorienteret diæt.

Bananæble: Den "mindre" version af den traditionelle banan er kun lille i størrelse, fordi den i forhold til næringsstoffer er gigantisk! Frugten er en rig kilde til kalium!

Persimmon: En af de frugter, der bærer den største mængde vand i sin sammensætning, er persimmon en rig kilde til vitaminer og mineraler, der giver kroppen energi!

Jackfrugt: Denne søde smagende frugt er også kendt for sine medicinske kræfter. Forbruget af jackfrugt er forbundet med forebyggelse af degenerative sygdomme ud over visse typer kræft.

Kiwi: Denne smagfulde frugt er smuk indeni med en stærk og slående grøn farve og er også en kilde til rige næringsstoffer. Det er værd at nævne for eksempel den gode mængde C-vitamin.

Æble: En konstant tilstedeværelse i brasilianernes daglige liv, æblet i dets forskellige typer er en stor kilde til fiber, som hjælper med at mætte kroppen og regulere tarmens funktioner, hvilket letter fordøjelsen.

Pære: Ifølge ernæringsvidenskab er det nok at indtage en pære om dagen til at hjælpe med at regulere blodtrykket og bekæmpe hjertesygdomme.

GRØNTSAGER

Græskar: Brugt i søde og salte opskrifter, det er en grøntsag, der skiller sig ud for sin lave mængde kalorier. Derudover er den rig kilde til kulhydrater.

Courgette: Denne mad er rig på niacin, også kendt som vitamin B3, som blandt sine kræfter hjælper i processer som fordøjelse.

Aubergine: Denne grøntsag findes i tre forskellige farver (grøn, violet og hvid) og har en mild smag, så den tilpasser sig let til opskrifter. Blandt dets fordele indeholder dets sammensætning phenoler, som hjælper med at regulere niveauet af glukose i blodet.

Roer: En anden grøntsag, der henleder opmærksomhed på grund af sin ivrige og slående farve, er roer en rig kilde til jern, et essentielt mineral for at styrke kroppen mod f.eks. Anæmi.

Cara: Denne knold, af afrikansk oprindelse, forveksles konstant med yam, men selvom den er lignende, har den interessante særegenheder, såsom dens evne til at stimulere appetit og muskelvækst.

Chuchu: Det er en naturlig kilde til hydrering, da den har meget vand i sin sammensætning. Det er meget brugt i kostvaner på grund af den lave mængde kalorier.

Ingefær: Rod er meget brugt i te, vand og juice, ingefær er en god mad til dem, der har brug for at fremskynde kroppens metaboliske funktioner.

Yam: Denne tropiske grøntsag er så ernæringsmæssig kraftig, at den ofte bruges i lægemiddelsammensætninger, især i forhold til kvinders sundhed, for eksempel for at øge fertiliteten.

GRØN

Salat: En anden mad rig på vand, salat favoriserer hydrering af kroppen. Et andet højdepunkt ved dette traditionelle salatakkompagnement er dets høje koncentration af vitamin K, et stof, der er ansvarlig for at styrke kroppens knogler.

Porrer: Fra samme familie som hvidløg og løg er denne mad god til at aktivere og styrke immunforsvaret, der er ansvarlig for at forsvare kroppen mod eksterne stoffer, der forårsager sygdomme og sygdomme.

Almeirão: Meget nærende og kaloriefattig grøntsag er et godt alternativ til vægttab eller vægttab.

Catalonien: Rig på vitaminer og mineraler, fordi denne grøntsag har en bitter smag, skal den koges længere end de andre. Med hensyn til dets kræfter, som en kilde til calcium, hjælper det for eksempel med at bekæmpe osteoporose.

Escarole: Også kendt som cikorie, escarole har blade med en bitter smag og sprød tekstur. Det er en kilde til vitamin A, B, B2, B5 og C, som giver energi og styrker kroppen

Kål: Bredt anvendt i dag-til-dag opskrifter, indeholder grøntsagen et stof kaldet "synigrine", som ifølge flere undersøgelser har anti-cancer virkninger, hvilket hjælper med at forhindre prostata, blære og tyktarmskræft.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag