10 bud for sund kost

Du må have hørt sætningen, "Vi er hvad vi spiser", ikke? Denne maksim, selvom den er meget relateret til nutiden, er meget gammel og tilhører Hippokrates, "medicinens far", i over 2.500 år. I lyset af al sin visdom tilføjede han stadig: "Må din mad være din første medicin". Sekulær eller aktuel, sandheden er, at der ikke er nogen måde at adskille spørgsmål om trivsel og livskvalitet fra sund kost.

At spise ordentligt betyder at holde en ernæringspyramide reguleret, harmonisk og engageret i madgrupperne og tidsplanerne for hvert måltid, hvilket gør det til en vanskelig opgave i dag. Derfor vil vi præsentere nogle grundlæggende tiltag, anbefalet af sundhedsministeriet, gennem Food Guide for the Brazilian Population 2014, som i træk vil forbedre dit liv ved at forene tilstrækkelig mad med tempoet og kravene i det daglige rush

Som præsenteret i et uddrag fra vejledningen er behørig information om sundhedspleje gennem mad en befolknings ubegrænset ret, der udgør retningslinjerne som et vigtigt instrument til at støtte og tilskynde til sund spisning: " (...) I betragtning af de mange determinanter for fødevarepraksis og kompleksiteten og de udfordringer, der er involveret i udformningen af ​​nuværende fødevaresystemer, styrker madguiden sundhedsministeriets forpligtelse til at bidrage til udviklingen af ​​strategier til fremme og realisering af menneskerettigheden til mad. tilstrækkelig mad ".

Til dette er en genuddannelse af spisevaner nødvendig. Se galleriet med de 10 bud om sund kost:

1 - Forøg og varier forbruget af frugt og grøntsager: Alle disse fødevarer er rige på vitaminer, mineraler og fibre. Vitaminer og mineraler bidrager til kroppens vedligeholdelse og funktion. Fibre regulerer derimod tarmfunktion, giver en følelse af mæthed og hjælper immunsystemet og forhindrer sygdomme.

2 - Spis bønner: Mindst en gang om dagen: Varier de anvendte bønnetyper og tilberedningsmetoderne. Brug også andre typer bælgfrugter, såsom sojabønner, kikærter, linser osv. Spis bønner og ris i forholdet 1 til 2. Delikatessen er en rig kilde til vigtige proteiner for helbredet!

3 - Reducer salt: Natrium er vigtigt for kroppens korrekte funktion, men overskud kan føre til øget blodtryk (hypertension) og andre sygdomme. Undgå færdige krydderier, dåse og pølsevarer. Brug friske urter som et alternativ til saltning af fødevarer.

4 - Reducer fedt: Undgå kød med tilsyneladende fedt, pølse, bologna, stegt mad og snacks. Hvis du vil forbruge, skal du gøre det højst en gang om ugen. Foretrækkede kogte eller bagte fødevarer, mælk, yoghurt med lavt fedtindhold og hvide oste.

5 - Spring ikke over måltider: Spis mindst 4 måltider om dagen: Morgenmad, frokost, middag og snacks. Den regulerede organisme fungerer bedst.

6 - Oprethold en sund vægt: Se om dit BMI (Body Mass Index) er mellem 18,5 og 24,9 kg / m2. Disse data viser, om din vægt passer til din højde.

7 - Moderat mad rig på sukker: Slik, kager og småkager er lækre, men ikke sunde. For at sødme livet foretrækker du f.eks. Fuldkorn.

8 - Spis langsomt: Gør dit måltid til en behagelig tid. Spis ikke at se tv eller læse bøger og magasiner. Tag dig tid ud af din dag til at gøre din gane bedre.

9 - Fugt dig selv: 60% af vores krop er sammensat af vand! Drik derfor i gennemsnit 2 liter væske (6-8 glas) om dagen. Spis alkoholholdige drikkevarer og læskedrikke i moderation. Foretrækker frisk frugtsaft eller frossen papirmasse.

10 - Motion: Giv mindst 30 minutter fysisk aktivitet hver dag. En simpel gåtur omkring blokken i dit hus hjælper med at organismen fungerer.

Forsigtig: Start med de trin, som du mener er nemmeste at følge; vanen tilegnes gennem konditionering. Når du føler, at et trin allerede er en del af rutinen, skal du gå videre til det næste, gradvist. Sund mad kan og bør være lækker. Jeg bruger opskrifter til at øge mulighederne i din nye menu!

* BEMÆRK: Det er vigtigt at bemærke, at denne service ikke er beregnet til at erstatte en medicinsk konsultation. Oplysningerne her er kun beregnet til at give generel vejledning, som muligvis ikke gælder i specifikke tilfælde. Kontakt altid en ernæringsekspert eller læge om, hvilke fødevarer der er angivet for dig.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag