Anbefalet produkt
Økologisk majs Taeq 500g
Fremhævet i juni-festlighederne og en varm mulighed for vinteren, canjica, også kendt som mungunzá, er en dessert, der udover at være en fornøjelse også har mange sundhedsmæssige fordele - hvis du selv har ingredienser med lavt kalorieindhold! Lavet af hvidt majs og fås i hvide eller gule versioner og er rig på flere vigtige næringsstoffer til kroppen - såsom proteiner, folsyre, B-vitaminer og kulhydrater. Har du ikke tænkt på denne velsmagende skål som en god mulighed for helbredet? Oplev alle de fordele, der følger med det for at forstå, hvorfor du begynder at forbruge det:
Hominy hjælper god fordøjelse ved at have fibre
Da hominy er en fiberrig mad, er en af dens største fordele, at det hjælper kroppen med at få en bedre fordøjelse. Hvad der sker er, at det ved at fremskynde fordøjelsesprocessen undgår den ubehagelige forstoppelse og stadig efterlader kroppen hurtigere tilfreds - hvilket er fantastisk for dem, der ikke ønsker at overdrive mængden af dessert og ønsker at tabe sig.
Derudover har tilstedeværelsen af fiber også fordele for diabetikere, fordi det bidrager til reduktion af blodsukkerniveauet. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at være opmærksom på ingredienserne i opskriften for at undslippe dem, der kan øge glukosen, ligesom det er nødvendigt at erstatte sukker med sødestof.
Maden er rig på B-vitaminer
B-kompleks vitaminer skiller sig ud blandt de andre for at give mere energi til kroppen og endda bidrage til mental sundhed. Ud over at blive produceret af vores tarmflora, opnår vi dem gennem nogle fødevarer, og blandt dem har vi bare hominy. Ligesom fibre bidrager de til, at organismen fungerer korrekt, men de stopper ikke der. De hjælper også med at lindre hovedpine, betændelse i mund og tunge, allergier, træthed og problemer relateret til depression.
Hominy er også en kilde til protein for kroppen
En anden fordel ved hominy er, at det er en del af gruppen af fødevarer, der fungerer som en proteinkilde. Blandt fordelene ved dette næringsstof er reparation af væv og produktion af stoffer, der er vigtige for kroppens funktion - såsom hormoner, enzymer og antistoffer. Derudover er proteiner stadig ansvarlige for transport af ilt og jern i blodet.
Der frigives parabol til cøliaki, fordi det er glutenfrit
Cøliaki - som i gennemsnit rammer 1 ud af 250 brasilianere - er en intolerance over for gluten, der kan forårsage alvorlig betændelse i tarmen og forringe absorptionen af næringsstoffer. Derfor er blandt de vigtigste forholdsregler, der skal træffes af cøliaki, at følge en reguleret diæt uden denne komponent. Hominy fremstår som en god dessertmulighed i disse tilfælde, fordi den ikke indeholder gluten i sin sammensætning.
Det er en allieret i forebyggelsen af hjerte-kar-problemer
For dem der kan lide at følge en diæt, der hjælper med at forhindre hjerteproblemer, er dette en anden grund til at satse på denne dessert lavet af hvidt majs. Er det fedt, der er til stede i sammensætningen af hominy, øger det gode kolesterol (HDL), mens det hjælper med at mindske det dårlige (LDL) - hvilket gør chancerne for at håndtere hjerteproblemer reduceret.
Fungerer som energikilde, fordi den er rig på kulhydrater
Fordi det har kulhydrater blandt dets komponenter, skiller hominy sig også ud for at være en energikilde for kroppen - en funktion, der bliver endnu stærkere takket være tilstedeværelsen af protein. Derudover, som med fibre, hjælper dette næringsstof også med at undgå overdreven sult ved at fremme mæthed og forhindre overspisning.
