Anbefalet produkt
Klar tapioca pasta Taeq 1 kg
Praktisk, hurtig, alsidig og lavt kalorieindhold, tapioka er en mulighed, der i en mad samler de gode kvaliteter, vi har brug for i vores daglige liv! "Sweetheart" af de ernæringsmæssige kostvaner, det er et sundt alternativ at sammensætte morgenmadsmenuerne eller en lækker brunch og endda eftermiddags- og aften snacks med flere muligheder for kompositioner og kombinationer!
Tapioca er fremstillet af kassava og har erobret Brasilien i de senere år. Selv om det var mere almindeligt i de nordlige og nordøstlige regioner i landet, gav æraen med sund kost plads til madens charme, hvilket førte den til vores daglige liv og gjorde det til en god mulighed for at erstatte brød. Ifølge ernæringsekspert Paola Lisboa er tapioka gavnligt for vores krop, så længe det indtages på en moderat måde og med naturlige og nærende tilbehør:
"Tapioca er gavnligt for organismen, fordi den ikke indeholder gluten, som ikke er mere end hvedeprotein, og dette er inflammatorisk for organismen. Anbefalingen til forbrug er ikke at overstige en portion hver dag, og du skal bruge tapioca tyggegummi, højst 3 spsk. Et tip er altid at tilføje en kilde til fiber til dejen og en god kilde til fedt i fyldet ", forklarer den professionelle.
6 grunde til at tilføje tapioka til din sunde kost
1 - Alsidig: Tapioca kan have søde eller salte fyld, hvilket gør det til mange præparater og smag for madelskere. Nogle forslag: Minasost med kalkunbryst, kylling med ricottaost, banan med kanel og honning, jordbær med hørfrø og kokosnød.
2 - favoriserer sundt vægttab: Fordi den næsten ikke indeholder kalorier, er tapioca den perfekte mad til at komponere kosten. Derudover giver det som proteinkilde mæthed og forhindrer os i at spise mere end nødvendigt for vores krops velbefindende.
3 - Reducerer blodtrykket: Et af de mineraler, der findes i tapioca, er kalium, et stof der er ansvarlig for at reducere blodtryksniveauerne og øge blodgennemstrømningen. Forbruget af mineralet favoriserer hjerte-kar-sundhed og hjælper også med at holde vores knogler og muskler sunde.
4 - Forbedrer humør: Fordi det er rig på kulhydrater, øger regelmæssigt tapiocaforbrug produktionen af serotonin, kendt som trivselshormonet, hvilket påvirker vores humør og forhindrer de resulterende variationer.
5 - Sikrer en aktiv hjerne: kilde til vitamin K, maden virker på neurologiske funktioner, hvilket gavner hjernens funktion og forhindrer hjernesygdomme, såsom Alzheimers sygdom, demens og andre komplikationer.
6 - Sunde knogler, tænder og muskler: Tapioca er rig på jern, calcium og K-vitamin, stoffer der er ansvarlige for at sikre god vækst og udvikling af vores knogler. Derudover kan det forhindre osteoporose, gigt, slidgigt, der er direkte forbundet med manglen på disse næringsstoffer.
Mad til cøliaki: Invester i tapioka!
For dem, der er intolerante eller allergiske over for gluten, er tapioca også et godt alternativ at inkludere i kosten, da det er fri for stoffet. Det er værd at nævne, at det stadig er vigtigt at være opmærksom på påfyldningen, så tapiokaen forbliver sund og glutenfri.
Anbefaling - "Det bedste tidspunkt at spise er til morgenmad eller mellemliggende snacks, såsom en morgen- eller eftermiddagsmat, bør ikke indtages om natten. Da tapioca også er et hvidt mel med et højt glykæmisk indeks, dvs. hurtig absorption af kroppen, skal den indtages i moderation ”, konkluderer ernæringsekspert.
