Hver dag støder vi på "nul" nyheder på markedet: produkter med nul sukker, nul transfedt, nul kalorier ... Kan det være, at der er "nul" kilder til disse stoffer inden for "in natura" dietten? Kaldet "nul fødevarer", inden for deres hovedkarakteristika, har de en så lav mængde af disse elementer, at de naturligvis er fremragende allierede i kosten.
"Nul mad" er dem, der, når de indtages, har deres kalorieindhold indtaget under forarbejdning i kroppen. Tilsætning af mange næringsstoffer er de fremragende til diæter med omskolning i kosten, da større portioner kan indtages for at hjælpe med at mætte sult eller trang til at spise. Ifølge ernæringsekspert Danielle Chein er det gennemsnitlige daglige forbrug ikke rigtig begrænset, men det afhænger stadig af mængden af kalorier, der er nødvendige for hver enkelt, hvilket kun kan bestemmes af en professionel.
"Det faktum, at de har meget lave kalorier, bliver en ganske attraktion for at erstatte mad. Det er dog meget vigtigt at indtage alle typer mad i balance, idet man husker, at de korrekte erstatninger kun er for ernæringseksperten at guide", understreger eksperten.
Mød nogle af de "nul kalorieindhold" mad!
Der er en enorm liste over fødevarer med praktisk talt "nul kalorier", og som er meget sunde. Men først skal du huske, at intet bør erstatte almindelig mad hver 3. time. Ud over det gode valg af fødevarer hjælper øvelsen med fysisk træning meget med at "brænde" de fødevarer, der indeholder lidt flere kalorier. Med hjælp fra Danielle Chein har vi valgt syv fødevarer, der vil berige din kost med mange næringsstoffer og få kalorier. Tjek:
Æble: Frugten har i gennemsnit 70 kcal, og en enhed om dagen hjælper med at balancere vægten.
Vandmelon: Den består af elektrolytter, det vil sige salte, som vi mister, når der er dehydrering, og forbruget er meget vigtigt om sommerdage. Hver 100 g har 30 kcal.
Tomat: Han er mester i kampen mod frie radikaler, og hver lille tomat har ca. 10 kcal.
Broccoli: Grøntsagen er rig på næringsstoffer, der bekæmper udseendet af kræftceller. 100 g kogt broccoli er ca. 25 kcal.
Jordbær: Det er en af de frugter, der indeholder flere antioxidanter. 1 gennemsnitlig enhed har 4 kcal.
Appelsin: Frugtsaft er alt godt for dit helbred! Og 1 gennemsnitlig enhed har 50 kcal rent vitamin.
Agurk: Den forfriskende grøntsag, der giver juice, salater og supper en særlig smag, er vanddrivende og hjælper med at mindske væskeretentionen. 1 gennemsnitlig enhed på 100 g har 16 kcal.
